Skinkegryde: En Lækker Opskrift til Hele Familien

En skinkegryde er en klassisk og velsmagende ret, der er perfekt til en hyggelig middag med familien. Den kan laves på mange forskellige måder, og her får du en lækker opskrift, som vil glæde både store og små.

Ingredienser:

  • 500 g skinke i tern
  • 2 løg, hakket
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 3 gulerødder, skåret i skiver
  • 2 pastinakker, skrællede og skåret i tern
  • 1 squash, skåret i tern
  • 1 dåse hakket tomater
  • 2 dl grøntsagsbouillon
  • 2 dl fløde
  • Friske krydderurter efter smag (f.eks. timian og rosmarin)
  • Salt og peber

Fremgangsmåde:

  1. Steg de hakkede løg og hvidløg i en gryde, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt de skårne gulerødder, pastinakker og squash, og lad det stege i et par minutter.
  3. Tilsæt de ternede skinketern og lad det stege med, indtil det har taget farve.
  4. Hæld de hakkede tomater og grøntsagsbouillon i gryden og lad det simre i ca. 20 minutter.
  5. Tilsæt fløde, friske krydderurter og smag til med salt og peber.
  6. Lad retten simre i yderligere 10 minutter, indtil saucen er tyk.

Servering:

Server skinkegryden varm med friskbagt brød eller kogte kartofler. Retten kan også pyntes med friske krydderurter og en klat creme fraiche.

Denne opskrift på skinkegryde er nem at lave og fyldt med velsmagende ingredienser, der vil glæde ganerne hos hele familien. Prøv den næste gang, du skal lave en lækker og nem aftensmad!

Hvordan laver man en lækker skinkegryde?

En lækker skinkegryde kan laves ved at stege skinken af på panden, tilsætte grøntsager som løg, gulerødder og selleri, derefter hælde bouillon og fløde over og lade det simre i lang tid, så smagene rigtigt trækker ud.

Hvilke grøntsager passer godt i en skinkegryde?

Gulerødder, løg, selleri, kartofler og ærter er alle gode grøntsager at bruge i en skinkegryde, da de tilføjer smag og tekstur.

Kan man tilføje krydderier til en skinkegryde?

Ja, man kan tilføje krydderier som timian, rosmarin, laurbærblade og peber til en skinkegryde for at give ekstra smag og dybde til retten.

Hvordan undgår man, at en skinkegryde bliver for salt?

For at undgå, at en skinkegryde bliver for salt, kan man vælge en mindre saltet skinke og bruge usaltet bouillon. Man kan også smage til undervejs og justere mængden af salt.

Kan man lave en sundere version af en skinkegryde?

Ja, man kan lave en sundere version af en skinkegryde ved at bruge magre grøntsager, skære ned på mængden af fløde og bruge en fedtfattig bouillon.

Hvad kan man servere til en skinkegryde?

En skinkegryde kan serveres med friskbagt brød, ris, pasta eller en let salat for at skabe en balanceret og mættende måltid.

Kan man lave en skinkegryde i en slowcooker?

Ja, man kan lave en skinkegryde i en slowcooker ved at brune skinken og grøntsagerne af på panden først og derefter tilsætte dem til slowcookeren sammen med bouillon og krydderier.

Hvor længe skal en skinkegryde simre for at få den bedste smag?

En skinkegryde bør simre i mindst 1-2 timer for at smagene rigtigt kan udvikle sig og skinken blive mør og saftig.

Kan man fryse en skinkegryde ned?

Ja, en skinkegryde kan fryses ned i lufttætte beholdere og opvarmes igen ved behov. Det er en praktisk løsning til travle dage.

Hvordan kan man variere en skinkegryde for at gøre den mere spændende?

Man kan variere en skinkegryde ved at tilføje forskellige grøntsager, krydderier eller endda erstatte skinken med kylling eller bacon for at skabe nye smagsoplevelser.

Rema Åbningstider i Holstebro – Alt du skal vide • REM 1000 Næstved – Supermarkedet på Parkvej • REMA 1000 i Hobro: Åbningstider, Tilbud og Meget Mere • Stegte Ris med Kylling og Karry: En Smagfuld Favorit • rema 1000 Guderup, REMA Guderup, Butikker i Nordborg • Avocado og Crisp Salat: Et Grønt Og Friskt Valg Hos Rema 1000 • Popcakes – en nem og lækker dessertoplevelse • Alt hvad du behøver at vide om REMA 1000 Nørre Åby • Fiskefrikadeller med Kartofler – En Dejlig Klassiker • Guide til Butikker og Åbningstider i Rønne •