Indbagt Oksekød Opskrift – En lækker blanding af butterdej og saftigt oksekød

Indbagt oksekød er en skøn og velsmagende ret, der kombinerer den sprøde konsistens af butterdej med den saftige smag af oksekød. Denne opskrift er perfekt til både hverdagsmiddage og festlige lejligheder, hvor du ønsker at imponere dine gæster med en lækker og indbydende ret. Følg vores trin-for-trin guide nedenfor for at lave din egen indbagte oksekød.

Ingredienser:

500 g hakket oksekød
1 rulle butterdej
1 løg, hakket
2 fed hvidløg, presset
1 spsk olivenolie
1 tsk paprika
Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 200 grader.
I en pande opvarmes olivenolie, og løg og hvidløg sauteres i et par minutter, indtil de er bløde.
Tilsæt hakket oksekød, paprika, salt og peber, og steg kødet, indtil det er gennemstegt.
Rul butterdejen ud på et meldrysset bord, og skær den i passende stykker.
Læg en portion af oksekødsblandingen på hver butterdejsplade, og fold butterdejen sammen om fyldet, så det danner en pakke.
Pensl butterdejspakkene med æg, og placer dem på en bageplade med bagepapir.
Bages i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil butterdejen er gyldenbrun og sprød.

Servering:

Server den indbagte oksekød varm, eventuelt med en frisk grøn salat og en lækker sauce til. Retten kan også nydes kold som en lækker frokostret dagen efter.

Tips: Du kan tilføje ekstra grøntsager som peberfrugt, champignon eller gulerødder til oksekødsmassen for at give retten mere smag og næring.

Velbekomme!

Hvordan laver man indbagt oksekød med butterdej?

For at lave indbagt oksekød med butterdej skal du starte med at skære oksekødet i mindre stykker og krydre det efter smag. Derefter pakkes kødet ind i butterdej, som er rullet ud, og lukkes godt til. Til sidst bages retten i ovnen, indtil butterdejen er gylden og sprød, og kødet er gennemstegt.

Hvilke ingredienser skal man bruge til at lave butterdej med oksekød?

For at lave butterdej med oksekød skal du bruge oksekød, butterdej, krydderier efter smag og eventuelt æg til pensling. Du kan også tilføje fyld som løg, champignon eller grøntsager for ekstra smag og tekstur.

Hvordan kan man variere en opskrift på indbagt oksekød?

Du kan variere en opskrift på indbagt oksekød ved at eksperimentere med forskellige krydderier og fyld. Du kan også tilføje saucer eller dips til retten for at give den ekstra smag. Prøv at eksperimentere med forskellige typer kød eller grøntsager for at skabe variation i retten.

Hvor lang tid skal indbagt oksekød bage i ovnen?

Tiden det tager at bage indbagt oksekød i ovnen afhænger af størrelsen på retten og ovnens temperatur. Generelt skal retten bage i ovnen i ca. 20-30 minutter ved 200 grader, indtil butterdejen er gylden og sprød, og kødet er gennemstegt.

Kan man lave indbagt oksekød i forvejen og varme det op senere?

Ja, du kan forberede indbagt oksekød i forvejen og opbevare det i køleskabet inden bagning. Når du er klar til at servere retten, kan du bage den i ovnen, indtil den er varm og butterdejen er sprød. Opvarmningstiden kan variere afhængigt af rettens størrelse.

Hvordan kan man servere indbagt oksekød med butterdej?

Indbagt oksekød med butterdej kan serveres som hovedret sammen med en frisk salat eller dampede grøntsager. Du kan også servere retten som en lækker snack eller som en del af en buffet. Prøv at servere retten med en lækker dip eller sauce for ekstra smag.

Er indbagt oksekød med butterdej en traditionel dansk ret?

Indbagt oksekød med butterdej er ikke en traditionel dansk ret, men en variation af en klassisk opskrift, hvor kød pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Retten kan dog tilpasses med danske krydderier og ingredienser for at give den et dansk twist.

Kan man lave indbagt oksekød med andre typer dej end butterdej?

Ja, du kan eksperimentere med andre typer dej til at lave indbagt oksekød, såsom filodej eller pizzadej. Hver type dej vil give retten en unik smag og tekstur, så prøv dig frem og se, hvad der passer bedst til dine smagsløg.

Hvordan kan man gøre indbagt oksekød med butterdej mere sundt?

For at gøre indbagt oksekød med butterdej mere sundt kan du bruge magert oksekød, reducere mængden af dej og tilføje masser af grøntsager til fyldet. Du kan også bage retten i ovnen i stedet for at friturestege den for at reducere mængden af fedt.

Kan man lave indbagt oksekød med butterdej i en luftfrituregryde?

Ja, du kan lave indbagt oksekød med butterdej i en luftfrituregryde ved at pensle retten med lidt olie og bage den ved høj temperatur. Luftfrituregryden vil give retten en sprød og gylden overflade, ligesom en ovn, men med mindre fedt.

REMA Uhrhøj Vejle • Croissant på dåse – En praktisk løsning til morgenmaden • Rema 1000: Oplev et bredt udvalg af olie og eddike • rema 1000 Sønderris: Kvalitet og gode tilbud i Esbjerg • Vilde Blomster fra Rema 1000 • REMA 1000 Stenlille – Din lokale dagligvarebutik • Rema Høruphav – Din lokale dagligvarebutik i Høruphav • REMA Sorø – Din lokale dagligvarebutik i Sorø • Alt Om REMA 1000 i Herning • Udbenet Lammekølle i Ovn •